Sova på tåget ? En omöjlighet ! + Recept
Det är verkligen en omöjlighet att sova på tåget. Det vinglar fram och tillbaka, folk som springer fram och tillbaka och dörrar som inte funkar för att stänka ute kyla och ljud. Då menar jag inte tågdörren utan dom som går mellan vagnarna. Fast att jag aldrig har haft särskilt svårt att somna intill höga ljudnivåer så är detta ett problem, får börja ta med öronproppar om jag ska kunna somna här.
Här kommer förövrigt mitt lilla recept, eller ja. Det kommer från en restaureng som heter Rodohs i Lidköping dit jag för det mästa går och äter min lunch när jag befinner mig där. Detta var så gott att jag var tvungen att fråga om receptet och klart att jag fick de ;) Wokpasta heter rätten....
Detta behövs:
- Spagetti
- Kycklingfilé
- Wokgrönsaker
- Soya
- Sweet Chilli Sås (en mild variant)
- Helst en wokpanna men det går bra med en vanlig stekpanna också
Så här gör du:
- Sättpå vatten till pastan och låt denna sen koka i angiven tid (8-9minuter tror jag)
- Häll sedan av vattnet och tillsätt lite margarin eller olja för att sära på pastan så att denna inte klibbar ihop.
- Ta sedan kycklingfilén och skär denna i småbitar och stek på i en stekpanna/wokpanna
- När denna är genomstekt, jag brukar också krydda kycklingen lite med b.la cyennepeppar,paprikapulver och lite peppar för att få lite mer smak på detta. Men absolute inget man måste göra.
- När kycklingen är genomsteckt så häller man på wokgrönsakerna. (jag använder mig av euroshoppers wokgrönsaker då jag tycker att dom är godast att ha i, men detta är naturligtvis en smaksak, man kan också ha i lite skivad paprika i olika färger också)
- När detta är klart sänker du värmen på spisen och häller på pastan. Efter detta är det bara att hälla på soyasås och sweetchillisås i den mängden man vill ha.
- Rör runt detta ett par gånger och smaka av.
Bild på hur detta ser ut när det är klart kommer upp när jag kommer hem från Lidköping.
Tror faktiskt att jag ska gå iväg och äte detta sen innan jag åker hemmåt ;)
240609
Då va det en ny dag då. Skulle ha varit iväg till bovärden, men jag sov ju då lite längre än vad jag trodde att jag skulle göra. Men skönt va ju det, ledig idag och jobbar resten av veckan. Men det är skönt att få pengar då jag är ledig dom sista två veckorna i Juli.
Nu har man betällt ny telefon också. Det blev en iPhone.. Så får väl se när jag får den. Skönt att äntligen få ett abonnemang som fungerar. Borde ta bort denna med att kunna vara anonym. Vore ju bra att veta vem som har lämmnat en kommentar.- Men iaf., första receptet är dock inte så svårt. Det fick bli dagens frukost.
Frukosten bestod av hårtbröd med ost och tomat, säger bara mumms :)
Och en halv glas hallonyoghurt. Riktigt gott.
Undrar vad man ska äta till lunch idag. Samma som jag åt igår kanske.,
För nu är det nyttigheter som gäller.
Men å andra sidan så kanske de är bra att inte äta för mycket också.
Hoppas på att magen kommer försvinna så småningom så jag får på mig mina kläder igen.,
Men med rätt mat och lite motion så ska det nog funka.
Nu ska jag plocka lite till och sen blir de lunch och duschen.
Btw, funderar på att beställa löshår igen. Vill ju ha det långa som jag alltid velat ha, så då kan man hjälpa lite på vägen innan det kommer av sig själv. Men vet inte, ska försöka hitta någon som kan sätt fast det också :)
Om du vet någon så säh gärna till :)
Nopp, nu blir de städninga på schemat ;)
Emelie